Vlastnosti chovu mäsových králikov

Chov králikov je u farmárov čoraz obľúbenejší. Tieto krásne a nadýchané zvieratá sa množia a rastú veľmi rýchlo a svojmu majiteľovi prinesú chutné diétne mäso. U nás sa dnes pestuje viac ako 20 plemien králikov. Polovica z nich navyše patrí do odvetvia mäsa. Mnoho manažérov kaviarní a reštaurácií s radosťou spolupracuje s majiteľmi fariem, ktorých hlavným zameraním je chov králikov. Koniec koncov, mäso tohto nadýchaného zvieraťa je veľmi šťavnaté a jemné, má vynikajúce stravovacie vlastnosti..

Veľmi podmienečne plemeno týchto zvierat možno rozdeliť na mäso, kožu a kožu. Ale v skutočnosti je mäso každého králika celkom úspešne zjedené ľuďmi a jeho kože sú široko používané v kožušinovom priemysle..

Potreba zvýšiť produkciu králičieho mäsa v moderných podmienkach viedla k zmene technologického procesu chovu králikov. Ak sa predtým za mäso považovali iba veľké plemená králikov, teraz sa uprednostňujú rýchlorastúce králiky v smere mäsa - brojlery. Také plemená, aj napriek oveľa nižšej hmotnosti jatočného tela aktívne vytláčajú obry. Nárast objemu získaných produktov je spôsobený rýchlosťou obratu chovu zvierat.

Ako vidíte, delenie mäsových králikov na veľké a skoré dozrievanie sa bude považovať za presnejšie ako delenie podľa pokynov získaných produktov..

Veľké králiky alebo obri

Tie obsahujú:

• Flandre. Belgické korene. Má dlhé telo, široký hrudník a mierne hrboľatý chrbát. Kožušina je hustá a krásna. Farba - tmavošedá, žltošedá, zajac. Výťažok z mäsa je 80%. Hmotnosť dospelého jedinca dosahuje 12 kg, telo je dlhé 65 - 70 cm, vo veku troch mesiacov dosahuje 2,5 kg. Plodnosť je vysoká. Samice vo vrhu dávajú od 7-8 králikov do 15.
• Nemecký gigant (rizen). Hmotnosť dospelého zvieraťa je od 12 do 15 kg. Dĺžka tela do 75 cm Uši sú dlhé a rovné. Kožušina s hustou vlnou. Farba - čierna, piesková, šedá, modrá. Výťažok mäsa - 83%.
• Biely obr. Toto plemeno sa objavilo v devätnástom storočí, má nemecko-belgické korene. Telo je pretiahnuté a silné. Hrudník je dobre vyvinutý. Chrbát je dlhý a rovný. Srsť je čisto biela, hustá. U bielych obrov je priemerná hmotnosť 5–5,5 kg, niektorí jedinci môžu dosiahnuť 8 kg. Samica v priemere dáva 7–8 mláďat na jedno kolo. Výťažok mäsa - 83%.
• Sivý obr. Rýchlo priberá a ľahko sa čistí. Telo týchto králikov je zrazené, silné. Výťažnosť mäsa z jedného jatočného tela je až 83%. Samica má dobrý materinský inštinkt, dokáže dokonca kŕmiť zajace iných ľudí. Veľkosť a plodnosť sú zhruba porovnateľné s bielymi králikmi. Farba - sivá, preto plemeno dostalo svoje meno.

Všeobecná charakteristika obrov

Zástupcovia týchto plemien sú si navzájom veľmi podobné. Priemerný výťažok mäsa je 60% a živá hmotnosť začína od 5 kg. Králiky s nižšou hmotnosťou sú utratené z chovného stáda. Väčšinou vážia obri 6 - 7 kg, niekedy však môžu dosiahnuť 8 - 12 kg.

Všetci obri majú dobre vyvinutú záď so silnými zadnými nohami, práve na týchto miestach je sústredená prevažná časť tela. Telo je dlhé 60 až 75 cm, hlava je veľká a široká a má proporcionálne vlastnosti k telu. Líca sú výrazné, vyvinuté, dobre viditeľné.

Niektorí neskúsení chovatelia sa domnievajú, že chov gigantov je ziskovejší z dôvodu ich veľkej veľkosti.. Toto stanovisko je však mylné., pretože tieto králiky majú tiež niekoľko nevýhod:

• Neskorá puberta (väčšinou v 6. - 7. mesiaci a vo Flámsku dokonca v 8. mesiaci).
• Kvôli vysokej hmotnosti sú problémy s chorobami končatín.
• Nevyhnutnosť pre vedenie priestranných klietok s drevenými podlahami.
• Králiky sú obri, sú nenásytnejší. Potrebujú veľa krmiva so zvýšeným obsahom bielkovín.
• Vrh 7-8 králikov sa považuje za malý v porovnaní so zástupcami iných plemien.
• Výskyt problémov počas pôrodu v dôsledku veľkej hmotnosti králikov.
• Deti sa často narodia s chybami končatín.

Medzi pozitívne vlastnosti obrov patrí ich pokojná dispozícia, vynikajúce prežitie králikov, vynikajúce materské vlastnosti.

Udržiavanie obrov

Labky obrov sú zlé chránené vlnou, a preto je pri ich veľkej hmotnosti možný výskyt pododermatitídy. Kvôli týmto problémom nemôžu obrie králiky žiť v klietkach so sieťovými podlahami..

Najlepšou možnosťou chovu obrovských králikov je vonkajší výbeh, zatiaľ čo veľkosť užitočnej plochy takéhoto výbehu by mala byť väčšia ako pre bežné králiky. Pre dobré životné podmienky zvierat veľkých plemien potrebujú obytnú plochu 100 × 110 cm na králika, ale pre králika s kojencami je potrebné plochu výbehu zväčšiť 1,5-krát.

Majitelia fariem pre pestovanie obrov, keď sa chovajú v kôlňach (určitý počet klietok usporiadaných vo forme dvojstupňových batérií), sa musia postarať o ochranu labiek králikov pred oterom. Na tieto účely sa najčastejšie vytvárajú podlahy sú vyrobené z drevených dosiek. Okrem zvýšenej veľkosti plochy klietky by ich výška mala byť minimálne 60 cm.

Je veľmi dôležité pravidelne čistiť klietku od znečisteného steliva a dezinfikovať ju, čo pomáha predchádzať chorobám králikov..

Jedlo obrov

Vyvážená strava obohatená o bielkoviny a sacharidy je základným zdrojom výživy pre budovanie svalovej hmoty u zvierat. Mladé zvieratá, ktoré sa chovajú na chovné účely, nepotrebujú intenzívny výkrm, preto je základom ich výživy seno, ktoré pozostáva z bylín bohatých na fosfor a vápnik.. Ale pre stádo mäsa je potrebné do stravy zahrnúť koncentráty, teda obilie.

Niektorí poľnohospodári uprednostňujú zahrnutie do svojej stravy najbohatších celozrnných obilnín (kukurica, jačmeň). Ale veľa chovateľov králikov uprednostňuje vyvážené kŕmne zmesi, ktoré je možné pripraviť nezávisle. V kŕmnej zmesi musia byť pomenované nasledujúce komponenty:

• Najmenej 40% obilnín (ovos, jačmeň, pšenica, strukoviny, kukurica).
• Základné vitamíny a minerály.
• Látky bohaté na bielkoviny (mäsová a kostná múčka, slnečnicová múčka, pšeničné otruby, sójová múčka).
• Korene.
• Tráva.
• Soľ.

Králik by mal mať po celý čas seno v kŕmidle. Vápnik je najbohatší na lucernu seno.

Chov obrovských králikov

Všetci predstavitelia obrovských králikov dozrievajú neskoro. Preto sa smú chovať najskôr vo veku 8 mesiacov. Ak sa králiky chovajú pre vývoj chovného stáda, je žiaduce ich chovať od 10 mesiacov veku.

V priemere na jeden okrol samice králikov týchto plemien prinesú 10–12 mladých králikov. Pri chove mäsových králikov v klietkach na voľnom priestranstve je potrebné položiť na podlahu silnú vrstvu sena, pretože práve zo sena sú postavené hniezda králika na chov. Ideálna je zmiešaná podstielka, ktorá sa po vrstve pilín rozloží vrstvou sena alebo slamy.

Králiky chovajú šedého obra alebo biely obor je viac prispôsobený pre život v ruskom podnebí. A hoci sú európske plemená oveľa väčšie, je potrebné pri ich chove zohľadniť potrebu vytvorenia pohodlnejších podmienok na chov, čo samozrejme ovplyvňuje zvýšenie nákladov. Európske plemená znášajú chlad oveľa horšie.

Brojlerové králiky

Plemená brojlerov sú striktne králiky založené na mäse. Chov brojlerov je veľmi jednoduchý a dnes - toto sú najlepšie mäsové plemená králikov.

Medzi brojlery patria:

• Plemeno Nového Zélandu (biele a červené). Toto plemeno bolo vyšľachtené v dôsledku prechodu obrích flámov s belgickým zajacom. Farba je biela a červená. Zástupcovia tohto druhu majú široký hrudník, valcovité telo so zaobleným chrbtom, silné rovné nohy a svalovú záď. Papuľa a uši môžu mať malé tmavé okraje. Vo veku 3 mesiacov mladé zvieratá dosahujú hmotnosť 3 kg.
• Kalifornské plemeno. Chov tohto plemena králikov v Európe sa začal asi pred 40 rokmi. Na získanie tohto plemena sa pri krížení použili tri plemená králikov (novozélandský biely, činčila a himalájsky). Biela farba je hlavnou farbou pre kalifornských králikov. Zvieratá tohto plemena sú ideálne pre priemyselný chov, pretože môžu pokojne žiť aj v zlých podmienkach. Za predpokladu správnej výživy môžu mladí jedinci vo veku dvoch mesiacov dosiahnuť hmotnosť 2,2 kg.
• Biely panón. Toto plemeno bolo získané krížením troch plemien: kalifornského plemena, novozélandského bieleho a obrovského bieleho. Pannon má bielu nadýchanú pokožku. Toto plemeno zahŕňa všetky pozitívne vlastnosti mäsových králikov.

Vlastnosti údržby a stravovania brojlerových králikov

Brojlerové králiky môžu žiť vo všetkých klimatických podmienkach. Považujú sa za mrazuvzdorné, takže sa môžu chovať vonku v klietke po celý rok.

Zajačiky plemien brojlerov môže mať 3 - 5 súprav ročne, pričom na okrol prinesie 8 - 10 súprav. Ženy majú dobre vyvinutý materinský inštinkt. Prítomnosť veľkého množstva mlieka určeného na kŕmenie mladých zvierat umožňuje samici brojlerových plemien chovať ešte neznáme králiky.

Králiky plemien brojlerov sú nenáročné na kŕmenie. Ale aby ste plne uspokojili svoje mäsové vlastnosti, musí byť strava vyvážená. Mal by obsahovať úplné krmivo, seno a vodu. Seno sa musí navyše používať na kŕmenie po celý rok, aby sa mimo sezóny vylúčili prechody z jedného krmiva na druhé. Takáto strava sa vyhýba častým žalúdočným ochoreniam. Vo forme prísad do krmiva musíte dať olejové jedlá, koláče, mäsovú a rybiu múku.

Brojlerové králiky sú vynikajúce pre chov v krajine. Najlepšou možnosťou chovu by bolo, ak máte novozélandské alebo kalifornské červené samice a bieleho alebo sivého obra. Každá žena je počas letnej sezóny schopná dať dvoch potomkov. A mladé zvieratá po troch mesiacoch od narodenia už môžu byť povolené na porážku.

Pamätaj, čo nákup králikov pre chov najlepšie na špecializovaných chovných farmách alebo so skúsenými chovateľmi králikov.