Hodnotenie väčšiny mäsových plemien kurčiat s popisom

V porovnaní s hovädzím, bravčovým alebo jahňacím mäsom je kuracie mäso diétny produkt

, zdroj bielkovín, ktoré naše telo toľko potrebuje. Kuracie mäso obsahuje kyselinu glutámovú, látku, ktorá obsahuje dusík. A tiež vitamíny A, B, C, vápnik, chlór, fosfor, síra, draslík, horčík, zinok a železo.

Za najviac sa považuje kuracie mäso užitočný produkt medzi mäsovou odrodou.

Dopyt po mäsových plemenách kurčiat je veľmi vysoký, pretože za minimálnu dobu je možné vypestovať veľké mäsové kurčatá a získať impozantné množstvo takýchto zdravé mäso.

Ďalej zvážime najchudobnejšie kuracie plemená pre poľnohospodárov..

Hodnotenie mäsových plemien kurčiat (foto)

• Cochinhin

Plemeno kurčiat kurčiat sa objavil v dedine Vietnam. Neskôr boli zástupcovia tohto plemena prevezení do Číny a vychovaní na dvoroch bohatých pánov..

V 19. storočí bol Cochinchin transportovaný francúzskymi diplomatmi do Európy. Sú veľmi žiadané dodnes. V Rusku sa kurčatá tohto plemena objavili v polovici 20. storočia a už si našli svojich majiteľov medzi ruskými farmármi a súkromnými milovníkmi kuracieho mäsa..

Popis plemena cochinquin. Majú nadýchané operenie, vďaka čomu sú ešte mohutnejšie. Rysom plemena sú takzvané nohavice na nohách..

Farby Cochinhin (Foto):

1. Červenožltá.
2. Čierny.
3. Farba kukučky.
4. biely.
5. Modrošedý odtieň.
6. Čierna s bielymi postriekaniami.
7. Jarabica.

Váhy pre dospelých Cochinquin sú 4 kg pre kurčatá a 5 kg pre mužov. Pri správnom kŕmení môže štvormesačné kuriatko vážiť 2,5 kg. Výška kurčiat je 50 cm.

Kŕmenie Cochins nie je veľkým problémom, tieto kurčatá nie sú náročné na jedlo. Stačia im zvyšky zo stola a maškrty. Strava samozrejme musí obsahovať vitamíny. Ak kurčatá začnú tučnieť, je potrebné prejsť na diétnejšie jedlo..

Údržba nevyžaduje špeciálne prechádzky a ohrady. Kurčatá Cochinchin môžu pokojne žiť v stodole. Tieto domáce zvieratá sú trochu nemotorné, takže je lepšie robiť hniezda bližšie k podlahe..

Príbuzní Cochinchins sú jedinci plemena Brama. Hlavným rozdielom medzi týmito dvoma plemenami je dĺžka labiek. Cochinhin sú skôr zemské kurčatá. Brahma má dlhé a tenké labky.

• Brama

Plemeno Brama sa objavili vďaka šľachtiteľským experimentom. Ázijskí chovatelia hydiny prešli cez kuracie a malajské kuracie plemeno. Ale kurčatá Brama amerických chovateľov sa považujú za mäsitejšie. Európski chovatelia hydiny vyvinuli dekoratívnejší vzhľad tohto plemena..

Vďaka veľkým tvarom tela vyzerajú vtáky tohto plemena honosne a krásne. Majú dobré operenie po celom tele, takže v chlade nemrznú..

Lastúry kohútov sú červené, v tvare listu. Nohy majú perie v podobe „nohavičiek“.

1. Svetlé farby.
2. Tma.
3. Bledá žltá.
4. Jarabica.

Hmotnosť dospelého kohúta Brama môže dosiahnuť 4,5–5 kg, kurčatá vážia 3–3,5 kg. Boli prípady, keď kohúty dosiahli hmotnosť 7 kg a nedokázali udržať svoje telá na nohách.

Obsah Brahmy vyžaduje určité pravidlá. Je lepšie chovať mláďatá oddelene od dospelých kurčiat a mladých zvierat iných plemien. Kurník by mal byť vybavený misami na pitie, malými bidlami. Musí tam byť umelé osvetlenie. Na podlahu sa odporúča položiť 6 až 10 cm suchej podložky, podľa ročného obdobia. Miestnosť musí mať dobré vetranie.

Kurčatá mäsa Brama sú prieberčiví labužníci v jedle, čo môže farmárovi spôsobiť nepríjemnosti. Krmivo musí byť prijímané v najvyššej kvalite, v strave musí byť prítomné veľa vitamínov. S radosťou jedia zvyšky zo stola, obilie. Vynikajúcim krmivom pre správny vývoj kurčiat je rybí olej v strave..

• Plymouthská skala

Pred stopäťdesiatimi rokmi chovali americkí chovatelia všestranné plemeno sliepok Plymouthrock..

Ukázalo sa, že jednotlivci boli nenároční, s vysokou produkciou vajec a tiež s dobrým indikátorom mäsa. Toto plemeno bolo chované neďaleko amerického mesta Plymouth..

Farmár Worcester krížil jávske kurča s krížencom. Neskôr boli potomkovia skrížení s Brahmou, Cochinom a Dorkingsom. V súčasnosti máme „univerzálneho vojaka“ v podobe plemena Plymouth Rock.

Telo jednotlivcov je široké, rozmerné. Majú hrdé znášanie. Majú husté operenie po celom tele, väčšinou na krku. Obdobie preperovania začína na jeseň..

Farba Plymouthrock:

1. biely.
2. Čierny.
3. Modrá.
4. žltá.
5. Pruhované.
6. Jarabica.
7. Šedá.

Mäso kurčatá Plymouthrock majú priateľskú povahu, ale často sú napadnuté inými kuracími plemenami. Preto je lepšie chovať kurčatá oddelene od ostatných plemien. Hmotnosť kohúta môže dosiahnuť 5 kg a vrstvy - 3,5 kg.

Údržba nevyžaduje od chovateľa hydiny veľké úsilie. Pohľad na Plymouth Rock miluje priestranné izby. Coop by mal byť voľný, hniezdo by nemalo byť vysoké. U pijanov sa odporúčajú časté výmeny vody.

Tieto vrstvy kvôli svojej veľkej váhe nemôžu lietať. Preto môže byť vysoký plot potrebný iba ako ochrana pred predátormi..

Kŕmne zmesi obsahujúce rôzne skupiny vitamínov budú vynikajúcim krmivom. Čistá voda a čerstvá tráva sú kľúčom k zdraviu Plymouth Rock.

Dobrým doplnkovým jedlom je tvaroh, jogurt, reverz, škrupiny a krieda, ktoré dodajú telu vápnik.

• Cornish

V roku 1820 začal anglický chovateľ Gilbert chovať špeciálne bojové plemeno krížením malajských a anglických kuracích plemien..

V týchto časoch v Anglicku boli slávne kohútie zápasy a Gilbert chcel chovať neporaziteľné plemeno kohútov. Podľa štatistík nikdy nedostal bojové kurčatá, ale nosnice si získali obľubu v domácom chove..

Tieto kurčatá oceňujú bežní chovatelia hydiny kvôli ich mäsitým formám..

Rohové rohy majú objemný hrudník a chrbát. Labky sú dobre rozmiestnené a majú silný tvar. Hlava je malá a široká. Farba hrebenatky jasne červená.

Farby:

1. Bledá žltá.
2. Čierny.
3. Červená.
4. biely.
5. Hnedá.

Dospelý kohút váži 4 kg a kura 3,5 kg. Povaha sliepok je flexibilná a neagresívna. Kohúti sú tiež priateľskí, ale niekedy sa môže inštinkt bojovníka prebudiť..

Kukurica je dôležitou potravou pre Cornish, zabraňuje hromadeniu tuku v tele. Vhodné sú aj strukoviny a krmivo pre obilie. V strave vtákov by mal byť nevyhnutne štrk alebo piesok. Piesok normalizuje trávenie. Voda by sa mala meniť dvakrát denne, aby sa zabránilo výskytu baktérií..

Chov kuracích kurčiat môže byť podlaha alebo klietka. V klietkach sú kurčatá menej choré, ale kvôli nedostatku pohybu rýchlejšie priberajú.

• Langshan

Čínske kurčatá Langshan pochádzal z Menorky a čierneho Plymouthrocku. Neskôr anglickí a nemeckí chovatelia vylepšili toto plemeno na kurčatá, ktoré sa chovajú v modernom svete. Angličtina Langshans má na labkách „nohavice“, na rozdiel od nemčiny.

Kurčatá majú zaoblené tvary, dlhý krk a rovný chrbát, čo vtákovi dodáva krásne držanie tela. Kurčatá tohto plemena sú odolnejšie ako ich mäsití bratranci..

Vrstvy môžu vážiť až 3,5 kg a muži zvyčajne vážia 4 - 4,5 kg.

Farba:

1. Čierna s modrým odtieňom.
2. Biela so žltkastými odtieňmi.
3. Čistá biela.
4. Šedo-modrá farba.

V dospelosti sú Langšani odolnejší voči mrazu, ale je lepšie nevyťahovať mladé zvieratá na zimu. Kurčatá tohto plemena majú nestabilnú imunitu, takže je potrebné zabezpečiť podmienky pre výchovu detí. Coop by mal byť čistý a suchý. Vetranie miestnosti je dôležitý postup. Voda sa musí meniť, keď sa znečistí. Teplota kurína by nemala klesnúť pod 0 a nad 27 stupňov. Jaseňový „kúpeľ“ zabezpečí čistotu a zdravie vtáčieho peria.

Diéta by mala obsahovať bielkoviny, vápnik, vitamíny, minerálne doplnky. Mesačné kurčatá môžu byť kŕmené rôznymi zrnami.

Je lepšie chovať dospelých kohútov oddelene od mladých zvierat, môžu ochromiť mladé sliepky.

• Sasso

Kurčatá Sasso sa objavil vo Francúzsku.

Už 35 rokov francúzski chovatelia pracujú na vývoji všestranného mäsitého plemena vrstiev..

V Rusku toto plemeno zatiaľ nezažilo veľké úspechy, ale vo francúzskych dedinách ho úspešne chovajú miestni poľnohospodári.

Dôležitou vlastnosťou Sasso je veľmi rýchly rast bez pridania hormónov.

Farba štvorkoliek:

1. Čierny.
2. Červená.
3. Bledá žltá.
4. biely.
5. Modrá.

Vzhľad nemá nič zvláštneho: hlava je malá, hrebeň je červený, hrudník je mierne vystupujúci, perie nie je bujné, chvost má perie strednej dĺžky. Labky sú dlhé. Sú príliš plachí.

Maximálna hmotnosť kohúta je 5 kg, kura váži 4 kg.

Ochotne jedia zvyšky zo stola, obilniny, cereálie, maškrtu. Je potrebné pridať do stravy ryby, fermentované mliečne výrobky.

Pokiaľ ide o mrazuvzdornosť, francúzsky Sassos nemá obdoby. Môžu existovať aj v najextrémnejších podmienkach. Kurník by mal byť priestranný. Sliepky veľmi rady chodia, plot sa dá urobiť nízko, pretože kurčatá Sasso nemôžu lietať. Kurčatá potrebujú malý úkryt, aby sa mohli počas dažďa schovať. Popolový kúpeľ zabráni parazitom vo vstupe do tela vrstiev.

Maximálna produktivita kurčiat Sasso 2 roky.

• Dorking

V roku 1845 bolo v anglickom meste Dorking krížené miestne plemeno jedincov odolné voči klimatickým zmenám s rímskymi kurčatami.

Vďaka tomu sa objavilo nové hovädzie plemeno sliepok Dorking.

Telo štvorkoliek je okrúhle, mäsité, operenie je bujné. Hlava je malá s veľkou šarlátovou hrebenatkou. Labky sú silné, krátke.

Kohúty vážia 4 - 4,5 kg a vrstvia maximálne do 3,5 kg.

Farba:

1. Čiernobiele s farebným operením.
2. Jarabica.
3. Čierne dno, biely vrch.
4. Motley.
5. Červená.
6. Pruhované.
7. Zlatý.
8. Modrá.

Obsah si vyžaduje malé úsilie. Coop by mal byť vybavený pohodlnými tyčami strednej výšky. Podlaha je pokrytá teplou suchou podložkou. Voda sa musí pravidelne meniť. Miestnosť musí byť z času na čas vetraná, aby vtáky neochoreli. Vyvarujte sa silného prievanu, Dorkingom sa to nepáči.

Strava vtákov by mala obsahovať kukuricu, koláče, mäsové a rybie múčky, sušené mlieko, kriedu, jačmeň.

Ktoré plemeno je pre chovateľov hydiny lepšie zvoliť. Tento článok uvádza zoznam najnáročnejších kuracích plemien. Všetky majú pôsobivú váhu a chutné diétne mäso..