Opis sterletských rýb. Čo žerie a ako chovať?

Sterlet je ryba z rodina jeseterov

, ktorý tvorí samostatný druh rodu jesetera. Sterlet má však v porovnaní s jeseterom určité rozdiely. Medzi rybármi sú obzvlášť zaujímavé ryby zo striebra. Je veľmi žiadaný v kulinárskom umení, gurmáni si veľmi pochutnávajú na jedlách so sterletom..

Opis sterletu, foto

Ako vyzerajú šarlátové ryby? Sterlet je ryba, o ktorej sme už veľa počuli. Avšak veľa boli schopní to ochutnať len nedávno, po umelom chove. Spravidla je jeho veľkosť od 40 do 60 cm. Hmotnosť tejto ryby dosahuje 2 kg. Napriek tomu sa našli jednotlivci, ktorí dosiahli dĺžku viac ako 1 m a asi 16 kg bolo zábavných .

Ako to vyzerá:

• Táto ryba vyčnieva z celej rodiny jeseterov. Je oveľa menší ako ostatní zástupcovia jesetera. Jej nos je oveľa užší. Okrem toho má sterlet strapcové a dlhé antény, ktoré sa dostanú až k samotným ústam. Jednotlivci majú bipartitnú spodnú peru, sú tu aj bočné kontaktné štíty.
• Váhy u jednotlivcov, rovnako ako u iných zástupcov jesetera, sú usporiadané do piatich radov: jeden na každej strane, okraj brucha a jeden v strede chrbta. Tiež u tejto ryby sú chrbtové štíty umiestnené tesne a blízko seba..
• Sterlet má 13 až 17 chrbtových „chrobákov“, z ktorých každý je na zadnej strane vybavený ostrými ostňami. Po stranách rýb je od 60 do 70 takýchto scutov, na bruchu - od 13 do 15 kusov. Bočné a brušné štíty nedotýkajte sa navzájom.
• Sterlet môže mať rôzne farby, čo závisí od oblasti, v ktorej ryba žije. Farba sa môže meniť od žltej po tmavohnedú. Súčasne je chrbát zástupcu jesetera zvyčajne tmavohnedý alebo sivohnedý. Zároveň sú plutvy u jednotlivcov vždy sivé a brucho je žltobiele.
• Rybí nos môže byť rôzne dĺžky. Preto je zvykom oddeľovať druhy s ostrým a tupým nosom. Špicaté nosy neustále migrujú a tupé nosy radšej vedú sedavý život, preto sú vždy plné a žltšie..

Životný štýl

Ryby si spravidla vyberajú najhlbšie miesta v nádrži, kde majú bývať. Najčastejšie žije na samom dne a vedie tajný životný štýl. Preto sú títo zástupcovia jesetera veľmi zriedka spadnú do pytliackych sietí. V noci a večer však môžu ryby ísť do plytkých vôd pri pobreží, trávy, kde dostanú potravu..

Jednotlivci sa radšej usadia na piesočnatom alebo chrumkavom dne s čistou, chladnou a rýchlo tečúcou vodou. Za zmienku tiež stojí, že sa im nepáči prút. S nástupom teplého počasia sa na povrchu nádrže nachádza sterlet.

Tieto ryby veľmi zriedka žijú samy, pretože sú veľmi spoločenské a sú radšej v spoločnosti svojho druhu. V období od jari do jesene sa sterlety pohybujú pozdĺž riek na krátke vzdialenosti. Hibernácia radšej v hlbokých jamách veľkými spoločnosťami. V takýchto jamách sú v súčasnosti ryby takmer nehybné. Preto je takmer nemožné chytiť ryby z ľadu..

Čo žerie?

Teraz stojí za to vedieť, čo táto ryba zje. v prirodzenom prostredí. Keď sa ryby narodia prvýkrát, prvých pár dní sa kŕmia obsahom ich žĺtkového mechúra. Potom sa začnú živiť nálevníkmi a rôznymi malými kôrovcami..

Na nive sa objavia dospelé sterlety, ktoré sa začnú trieť a voda v nádrži začne klesať. Tam vykrmujú a pojedajú stratenú hmotu a energiu. V tomto období lovia komáre a larvy komárov. V takom prípade sa jednotlivci vyhrabú tak vyzerajte naplnené kaviárom.

V letnom období dominuje v striebrovej strave:

• Májky;
• Malé žltkasté červy;
• Larvy mole;
• Kaviár iných druhov rýb;
• Bocoplavas;
• Caddis letí.

S nástupom jesene sa ryby začnú kŕmiť červami a larvami hmyzu. Ak je sterlet väčší ako obvykle, potom môže jesť malé ryby, pijavice a mušle.

Rozmnožovanie

Sterlety sú považované z hľadiska rozmnožovania za prvé z čeľade jeseterovité. Sexuálna zrelosť u mužov nastáva vo veku 4-5 rokov, zatiaľ čo u žien začať plodiť iba vo veku 7-8 rokov. Ryby uprednostňujú nasledujúce neresiská:

• Skalnaté hrebene;
• Úseky kanála nádrže, kde je silný prúd a veľká hĺbka;

Sterlet sa spravidla začína rodiť v máji. Práve v tom čase voda v nádržiach stúpa na maximum a udržuje túto hladinu. Neresenie trvá asi dva týždne. Sterlety sa objavujú porciovaný. Kaviár tohto druhu je podlhovastý a tmavý, ale zároveň oveľa menší ako u ostatných predstaviteľov rodiny jeseterov. Jedna žena je schopná vyprodukovať až 100 tisíc vajec. Farba kaviáru zvyčajne závisí od farby samice.

Prvý poter z vajec je už štvrtý deň. Potomstvo zostáva na mieste narodenia až do samého začiatku jesene. Keď ryby zosilnejú, môžu pravidelne navštevovať prachové spodné oblasti, pretože sa tam koncentruje viac jedla.

Umelé rozmnožovanie sterletu

Táto ryba bola vždy považovaná za veľmi obľúbenú medzi sladkovodnými druhmi. Tento dopyt sa stal hlavným dôvodom poklesu populácie šterlingov. Z tohto dôvodu je teraz sterlet na pokraji vyhynutia. Vzhľadom na túto situáciu sa ryba stala umelo rásť. Ziskovosť podnikania je zároveň veľmi vysoká, ale tento proces je zodpovedný, dlhý a veľmi ťažký..

Na výchovu týchto zástupcov jeseterov sa organizujú celé klietkové farmy, ktoré sú umiestnené v uzavretých nádržiach. Ryba to zároveň berie veľmi pokojne. Vo dne je najradšej v spodných vrstvách vody a v noci vystúpi na povrch, aby prehltol vzduch..

Na chov sterletu je potrebné dodržiavať teplotný režim v zásobníku. V ňom by teplota vody mala byť do 22 stupňov. Ak teplota klesne pod 1 stupeň, potom jednotlivci zomrú. Ryby sa pri umelom chove kŕmia zo dna a zo stien, pretože sú to potraviny vo vodnom stĺpci, sterlet úplne ignoruje.

Postup pestovania sterletu je nasledovný:

• Osídlite jednotlivcov v chovných klietkach. Jednotlivci už musia byť dospelými rybami. Spravidla sa chytia v rybolovných oblastiach a prepravia sa na pripravené miesto;
• Môžete tiež pestovať ryby. To platí, ak sa nepoužije žiadny dovezený materiál. Môžu sa pestovať na farmách sami. Toto je nákladovo efektívnejšie riešenie a praktizuje ho veľa výrobcov sterletov;
• Môžete si kúpiť aj kaviár. To sa deje, ak sa farma zaoberá iba pestovaním sterletu a odmietne spolupracovať s producentmi;
• Inkubácia vajec je proces, pri ktorom sa vajcia chovajú za určitých podmienok, po ktorých sa z nich objaví poter;
• Pestovanie poteru zahŕňa kŕmenie lariev špeciálne vybraným jedlom. Najprv vyprážajte krmivo pre kôrovce, neskôr sa do stravy pridáva dreisser a mleté ​​ryby;
• Fry zimujte v zimujúcich klietkach;
• Potom už zostáva iba kultivovať šarlát.

Prax rastúcich zástupcov jesetera ukazuje, že najefektívnejšia je kombinovaná metóda. To znamená, že sterlet trávi leto v otvorených nádržiach a v zime sa prenáša do špeciálnych bazénov, v ktorých sa ohrieva voda..

Možné choroby sterletov

Sterlet je ryba, ktorá odoláva infekcii a rozvoju rôznych chorôb. Napriek tomu jednotlivci niekedy ochorejú. Najčastejšie je to spôsobené nevhodné podmienky pre jeho obsah. Ryby môžu navyše ochorieť na vírusové, bakteriálne, plesňové alebo invazívne ochorenie..

Liečba zvyčajne zahŕňa preventívne opatrenia. Najskôr spočívajú v správnom držaní rýb a absencii stresových situácií. Stres môže napríklad spôsobiť nasledujúce choroby:

• Saprolegniosis, flexibacilóza, aeromonóza, trichodinióza;
• Žiabrová nekróza;
• Ochorenie plynovej bubliny;
• Myopatia.

Veľkosť a ochrana obyvateľstva

Prepáč, momentálne populácia týchto zástupcov jesetera poklesla. Hlavným dôvodom je skutočnosť, že do vodných útvarov sa dostáva veľké množstvo odpadových vôd z domácností, poľnohospodárskych a priemyselných zariadení. Pytliaci a plytčenie vodných plôch spôsobujú veľké škody aj obyvateľstvu..

Je potrebné poznamenať, že každý región Ruska má svoje vlastné pravidlá pre lov sterletov. Pravidlá rybolovu tejto ryby zahŕňajú:

• Získanie preukazu, ktorý dáva právo uloviť tucet rýb za 3 dni. Každá ryba musí navyše vážiť najmenej 1 kg a mať dĺžku najmenej 32 cm;
• Ryby sa môžu loviť päť zakidushki;
• Rybolov je povolený od júla do septembra;
• Po ukončení rybolovu sa do preukazu zapisujú údaje o počte ulovených rýb a dátume úlovku.

Stojí za zmienku, že počet licencií na lov sterletu je obmedzený, takže ho nemôže získať každý..

Sterlet ryby