Druhy a použitia rozpustných vitamínov pre brojlerové kurčatá

Pri rozhodovaní o tom, kedy sa majú brojlerové kurčatá zaviesť minerálne a vitamínové doplnky, sa vyžadujú základné znalosti o vitamínoch. Rozhodnutie zvyčajne nie je úplné bez zohľadnenia rôznych faktorov: prostredie, typ ustajnenia, počet vtákov v stáde, podnebie a ďalšie dôležité faktory..

Druhy a použitie vitamínov pre brojlerové kurčatá

Účel chovu stáda ovplyvní aj používanie doplnkov výživy. Obsahuje hydinu na brojlerové mäso, ktoré znáša kvalitné vajcia, hydinové mäso alebo výber druhov. Každé stádo má odlišné, jedinečné výživové potreby.

Faktory ovplyvňujúce stav kŕdľa a jednotlivca osobitne:

• stres pri spracovaní;
• pohybujúci sa;
• štep;
• choroba.

Mali by ste tiež vziať do úvahy podmienky, ktoré môžu ovplyvniť kvalitu krmiva. Napríklad v rokoch vysokej vlhkosti môže byť v kukurici a iných zrnách počas zberu vysoká úroveň plesní. Čas použiteľnosti vitamínov je dôležitý z hľadiska užitočnosti doplnkov výživy. Vitamíny brojlerov sú citlivé na zmeny pH, svetla a tepla. Prvky môžu stratiť svoju účinnosť, keď sú vystavené pôsobeniu minerálov a doplnkov, ktoré sa niekedy používajú pri diétach.

Vitamíny spadajú do dvoch kategórií:

• rozpustné vo vode;
• rozpustný v tukoch.

Rozpustné vo vode neovplyvňujú tuky v hydinovej výžive a zahŕňajú:

B1 (tiamín), B2 (riboflavín), B3 (niacín), B5 (kyselina pantoténová), B6 ​​(pyridoxín), B9 (kyselina listová), B12 (kobalamín), H (biotín), C (kyselina askorbová).

Vo vode rozpustné doplnky sa rýchlo metabolizujú a prebytok sa vylučuje z tela stolicou alebo močom. V každodennej strave musia byť neustále prítomné vitamíny rozpustné vo vode, aby sa zabránilo ich nedostatku.

Zoznam odchýlok spôsobených nedostatkom doplnkov rozpustných vo vode (nedostatok vitamínov):

• B1 - strata chuti do jedla a neurologické poruchy;
• B2 - vedie k paralýze a spomaleniu rastu;
• B3 - celková slabosť, pomalý rast a problémy s gastrointestinálnym traktom;
• B5 - znížiť produkciu vajec;
• B6 - kožná dermatitída a kŕče;
• PP - depresia a kožné lézie;
• B9 - peróza (v dôsledku deformácie nôh), zlé operenie a zlý rast;
• B12 - peróza, zlé operenie, anémia a stukovatenie pečene.

Za najnebezpečnejší sa považuje nedostatok vitamínu C. Nedostatok vitamínu C sa prejavuje spomalením rastu a slabosťou kurčiat. Nemôžu ho syntetizovať vtáky, takže nedostatok je možné kompenzovať iba prídavnými látkami v potravinách..

Riboflavín (B2) je základom enzýmových systémov, preto hrá dôležitú úlohu v metabolizme. Nedostatok vedie k poškodeniu nosohltanu, tráviaceho systému.

Pyridoxín (B6) nevyhnutné pre správny metabolizmus aminokyselín. Nedostatok pyridoxínu spôsobuje kŕčové kŕče. Hydina by sa mala kŕmiť obilninami, kvasnicami a lucernou.

Tiamín (B1) nevyhnutné pre správny metabolizmus uhľohydrátov. Nedostatok tiamínu spôsobuje anorexiu, stratu peria a ochrnutie svalov. Vtáky sa vzdajú vody, sedia na zakrivených nohách a zakláňajú hlavy.

Druhá skupina vitamínov pre kurčatá - toto rozpustný v tukoch. Medzi potravinárske prídavné látky v tejto skupine patria: A, D, E a K..

Táto skupina je zložitejšia. Výhodou je schopnosť hydiny ukladať zásoby vitamínov skupiny rozpustnej v tukoch do vnútorných orgánov, ako sú pečeň, pankreas a mozog. Rovnako ako nadbytok rozpustný vo vode sa vylučuje stolicou, močom a žlčou..

Zoznam odchýlok spôsobených nedostatkom doplnkov rozpustných v tukoch (nedostatok vitamínov):

• A - poškodenie očí a akútny nedostatok svalovej koordinácie;
• D - rachity a slabé kosti brojlerového kurčaťa;
• E - nedostatok chuti do jedla a encefalomalácia (alebo mäknutie kostného tkaniva, voda v kostiach);
• K - znížená zrážanlivosť krvi a možnosť krvácania z brojlerov.

Vitamín E.

Výskum to ukázal vtáky s nedostatkom vitamínov trpel zníženou imunitou a telo potlačilo tvorbu protilátok v krvi, čo znížilo schopnosť vtáka bojovať proti infekciám. Zvážte patologické stavy brojlerov kvôli nedostatku vitamínu E..

Nie sú zreteľne viditeľné príznaky avitaminózy. Preto poľnohospodári často o tejto chorobe nevedia. Problém si možno všimnúť pri očkovaní a liekovej terapii, vtáky sa správajú agresívne. Ale hlavnou cestou je stále krvný test na množstvo protilátok.

Všeobecne sa to akceptuje vitamín E. stabilizuje a reguluje bunkové membrány a pomáha udržiavať optimálne fungovanie všetkých typov krviniek. Hrá dôležitú úlohu pri ochrane leukocytov a makrofágov počas fagocytózy - procesu, pri ktorom bunky obklopujú mikroorganizmus a ničia ho.

Uskutočnila sa štúdia, v ktorej sa kurčatá kŕmili obohatenou potravinárskou prídavnou látkou E a potom sa vystavili chorobe kokcidióza. Zachovali si dynamiku: prírastok hmotnosti a pokles úmrtnosti, a to aj v podmienkach závažnej kokcidiózy.

Ukázali ďalšie štúdie, obohatená strava s prídavkom E zvýšila produkciu protilátok v krvi. Brojlery, ktoré dostávali doplnky vakcíny, produkovali protilátky skôr ako vtáky, ktoré doplnky nedostávali. Kurčatá boli kŕmené denne doplneným 225 IU (medzinárodné jednotky) až 450 IU vitamínu E denne. Boli menej náchylní na infekcie a bakteriálne útoky. Úmrtnosť bola nižšia ako u zdravej výživy.

Prítomnosť doplnkov E hrá dôležitú úlohu pri odbúravaní vitamínu C a pri metabolizme aminokyselín obsahujúcich síru - stavebných prvkov života. Pomáha asimilovať B12 - dôležitú zložku hemoglobínu.

Výskum to ukázal bezpečnostné spektrum E je dostatočne široké. V rozmedzí od 450 do 900 IU na kg krmiva sa kurčatá preukázali ako dobre znášané. Doplnok E sa zachováva vo všetkých tkanivách tela s najvyššou koncentráciou v pečeni. Bola pozorovaná aditívna toxicita E, ale zriedka. Medzi príznaky patrí depresia u brojlerov, zníženie rýchlosti rastu a predĺženie času zrážania..

Prídavná látka sa zavádza do stravy s postupným zvyšovaním koncentrácie. Vysoko kvalitný zmiešaný olej z pšeničných klíčkov je prirodzenou akumuláciou vitamínu E. Existujú druhy olejov obohatené o ďalšie vitamíny a minerály. Kvôli hospodárnosti používajte obohatený olej zmiešaný so sójovým olejom. Olej začína pridávať 200 IU na kilogram kŕmnej zmesi, postupne sa zvyšuje na 600 IU.

Ako sa to používa? Ak používate vitamín rozpustný vo vode, nezabudnite, že všetky výpočty sú už uvedené na obale, recept je predpísaný pre jeden kilogram krmiva..

Vitamín D a A

Dôležitá úloha pre optimálne fungovanie kostrového systému kurčiat, posilnenie kostí, pazúrov a hry na zobák vitamín D. Pozitívne ovplyvňuje aj kvalitu škrupiny vajec..

Vták musí dostávať značné množstvo vitamínu D pre normálny rast a vývoj. Absorpcia vápnika a fosforu hydinovým organizmom je spôsobená dostatočným množstvom D v strave. Môžeme smelo povedať, že rast vtáka závisí od týchto troch látok..

Dôsledky D-avitaminózy sú krivica, slabý rast a znížená produkcia vajec. Farmár musí sledovať stav vtáka, najmä po chorobe.

Retinol alebo vitamín A

Ďalšia živina. Retinol sa nachádza vo veľkom množstve v rybom oleji, zelenej tráve, lucerne. Nedostatok retinolu vedie k zlému opereniu, poškodeniu nosovej oblasti a tiež spôsobuje zápal spojiviek a nakoniec slepotu.

Suché potraviny skladované po dlhšiu dobu nemusia obsahovať dostatok vitamínu A, pretože retinol má relatívne krátku trvanlivosť.