Obsah plemena ošípaných duroc: klady a zápory

Pri chove domestikovaných hospodárskych zvierat neustále prebiehajú selekčné práce, ktorých účelom je zlepšenie kvality už existujúcich plemien. Chovatelia sa snažia zvýšiť produktivitu, a tým maximalizovať zisk z chovu zvierat.

V chove ošípaných existuje veľa skupín plemien chovaných špeciálne pre produkciu mäsa. Jedným z týchto zvierat je ošípané Duroc.

Ako bolo plemeno chované

Plemeno Duroc bolo chované a registrované už v roku 1983. Ale tieto slaninové ošípané sme dostali až pred dvoma desaťročiami. Ich korene siahajú do Afriky. Američania svojho času toto plemeno priniesli z afrických kolónií Guinejský svine. Boli to veľké zvieratá s červenou pokožkou a krátkym strniskom. Neskôr boli Guinejci skrížení s britskými a pyrenejskými ošípanými.

Každý farmár to urobil spontánne, podľa vlastného uváženia. Jednotné šľachtiteľské práce sa neuskutočnili. V rámci plemena tvoril dva riadky:

• Prvá pobočka pochádza z New Jersey. Ošípané z tohto stavu mali silnú stavbu, spadnuté uši a slabý hrebeň pozdĺž chrbtice. Ich vlastnosťou bolo skôr neskoré dozrievanie..
• Predkom druhej vetvy sa stal štát New York. Boli to menšie a krehkejšie ošípané, ktoré skoro dozreli a výťažnosť mäsa bola dobrá. Boli to oni, kto sa prvý raz začal volať Durocs..

Následne sa poľnohospodárom podarilo prekročiť obe línie finálny variant plemena, ktorý bol zaregistrovaný. Prvé ošípané Duroc produkovali viac masti ako mäsa. Uskutočnil sa ďalší výber, aby sa dosiahla maximálna návratnosť vlastností mäsa. Na svetovom trhu s dobytkom sú ošípané Duroc druhé najväčšie ošípané spomedzi všetkých hospodárskych zvierat. Chovajú sa doma v štátoch, v Číne, na území európskych krajín..

Charakteristika plemena

Ak opíšeme plemeno ošípaných Duroc, charakteristický vonkajšie znaky budú nasledujúce:

• pôsobivá veľkosť jedincov (muži majú dĺžku 180 - 185 cm, ženy sú o niečo menšie);
• krátke hrubé nohy a šunky;
• zaoblený chrbát s miernym ohybom;
• uši sú veľké, visia dopredu;
• farba kože je od zlatožltej po karmínovo červenú, sú povolené svetlejšie opálené stopy, ale biele škvrny sa považujú za chybu..

Živá hmotnosť mužského plemena Duroc môže presiahnuť 3,5 metra, hmotnosť ošípanej dosahuje 3 metre. Vrstva tuku v zadnej časti je dosť tenká - 1,5 - 1,8 cm. Na výstupe dáva plemeno 60 - 70% čistého mäsa. Získa sa produkt vysoko Vysoká kvalita.

Podmienky zadržania

Ak sa vám podarilo kúpiť čistokrvné prasiatka, alebo to chcete urobiť, musíte to vedieť Vlastnosti chov týchto zvierat.

Mimochodom, také ošípané nemôžu byť lacné: skutočné plnokrvné prasa bude stáť niekoľkonásobne viac ako potomok obyčajného prasaťa a určite bude kmeňové dokumenty, potvrdenie jeho čistokrvného.

Oveľa častejšie predávajú pod prezývkou Durok kríž, ktoré majú iba podobnú červenkastú farbu ako skutočné čistokrvné ošípané. Ako ste pochopili, všetky ostatné produktívne vlastnosti u takého ošípanej nebudú na úrovni..

• Najdôležitejšou vecou pre chov ošípaných Duroc je dostatočný priestor na prechádzky. Zvieratá majú silnú imunitu, prakticky neochorejú. Preto ich môžete bezpečne držať vonku po celý deň, od roztopenia sa marca až po samotné mrazy. Aktívny životný štýl ovplyvní kvalitu mäsa k lepšiemu..
• Jarná a letná údržba môže byť organizovaná v ohrade, nad ňou však musí byť pripevnený prístrešok z dažďa a aspoň jedna stena, za ktorú sa môžu zvieratá pred vetrom schovať. Ak chcete ležať pod krytom, môžete nahodiť slamu alebo seno. Prirodzene čisté ošípané si vyberú toaletu mimo lokality.
• Zimná údržba predpokladá prítomnosť nevykurovanej stodoly, je tiež potrebné do nej položiť podstielku a izolovať steny.

Kŕmenie

Dostať sa vysoko produktivita a vynikajúcu kvalitu mäsa, k strave ošípaných Duroc je potrebné pristupovať premyslene.

Slaninové ošípané potrebujú vo svojej strave rastlinné aj živočíšne bielkoviny.

Oni nevyhnutne zahrnúť do krmiva:

• varené zemiaky a repa;
• strukoviny;
• kŕmne zmesi, koláče, siláže;
• kostná a rybacia múčka;
• mliečne výrobky.

Ovsené vločky, jačmeň a kukurica - to všetko prispieva k nadbytočné tvorbu tuku, takže je lepšie ich nedávať.

V lete sa zvieratá kŕmia ráno a večer, v zime - 3 krát denne. V blízkosti by mala byť vždy čerstvá pitná voda. V zime kŕmne zmesi lepšie zaparené vriacou vodou, aby ošípané mohli jesť teplé jedlo raz denne. Prasiatka sa prevedú na stravu pre dospelých po 2 mesiacoch.

Odolnosť voči chorobám

Všeobecne majú ošípané Duroc dobré zdravie a dobrú imunitu. Existujú ale niektoré choroby, na ktoré nemajú výraznú odolnosť. Hlavná choroba, na ktorú sú tieto zvieratá náchylné, je atrofická nádcha, vedúce v priebehu času k deformáciám kostí lebky a ďalším nepríjemným následkom.

Choroba je spôsobená patogénnymi mikroorganizmami, ktoré sa ošípané navzájom ľahko prenášajú. Toto uľahčujú neprimerané životné podmienky, hygienické podmienky a preplnenosť. Malé prasiatka plemena Duroc sú obzvlášť náchylné na infekciu..

Ak sa príznaky ochorenia nezaznamenajú včas, môže byť ovplyvnená až polovica stáda. Chorý exemplár nevyhnutné pri prvom náznaku nádchy izolujte od zvyšku hospodárskych zvierat a začnite liečbu. Ako hlavné liečivo je predpísané antibiotikum.

Chovné vyhliadky

Začnite s chovom ošípaných Duroc kmeňový dobytok nedáva moc zmysel. Prasnice sú z hľadiska dávania potomkov oveľa menej produktívne ako ich náprotivky iných plemien..

Od ošípanej Duroc sa dá priemerne očakávať 15 - 17 prasiatok ročne, niekedy o niečo viac, zatiaľ čo jedna obyčajná prasnica môže ročne dať až 30 hláv podstielky..

Lov u samice si môžete všimnúť podľa zvýšenej aktivity a začervenania genitálií. Toto obdobie trvá 48 hodín, počas tohto časového obdobia musíte mať čas na párenie. Na získanie potomstva sa párenie uskutočňuje dvakrát, s intervalom 12 hodín.

Strava gravidného prasaťa by mala byť plnohodnotný a rozmanité, dostatočné z hľadiska množstva. Prasiatka Duroc sa rodia pomerne veľké, ale to nezabráni ich vysokej miere prežitia. Iba 6 - 7% novorodených prasiatok uhynie.

Matky z ošípaných dopadnú dobre, ale mlieko nestačí na rýchly rast a vývoj potomstva, prasiatka rastú skôr pomaly. Dopyt po mladých chovných zvieratách je veľmi vysoký skromný kvôli vysokej cene. Ostatné plemená konkurujú durocs s vysokým výkonom a nižšími cenami.

Výhody a nevýhody plemena

Poľnohospodári si vážia ošípané Duroc pre nasledujúce účely kvalita:

• Mladé zvieratá priberajú na trhu rýchlejšie ako iné plemená a sú pripravené na zabitie do šiestich mesiacov. Stáva sa to o 1 - 2 mesiace skôr ako u iných ošípaných.
• Vďaka aktívnej chôdzi má ich mäso vyššiu kvalitu a chuťové vlastnosti..
• Štruktúra mäsa je taká, že svalové vlákna sú prekladané tenkými vrstvami tuku, čo robí výrobok jemnejším a jemnejším..
• Tieto osoby nie sú náročné a majú pokojný charakter, čo znemožňuje ich údržbu..

Durokamom bráni stať sa najrozšírenejším plemenom ošípaných na svete obmedzenia:

• Nedostatok plodnosti. Vrh je dodávaný v 8 prasiatkach: je to oveľa menej ako v prípade iných prasničiek.
• Toto plemeno nie je vhodné na pestovanie vo veľmi chladnom podnebí. Mráz zvieratá oslabuje, to často prispieva k výskytu atrofickej nádchy.
• Vysoké požiadavky na krmivo s cieľom dosiahnuť požadovanú kvalitu mäsa.