Výkrm prasiatok pre slaninu, mäso a tučné jedlá doma

Chov prasiatok a ich kŕmenie mäsom doma je veľmi výnosné, ale dosť problematické. Všežravce rýchlo priberajú a ich údržba nestojí veľa. Aby ste dosiahli dobré výsledky, musíte pochopiť typy krmiva a zvoliť vyváženú stravu..

Výber prasiatok na výkrm

Môžete doma kŕmiť ošípané, aby ste získali rôzne výrobky. Prasiatka z domácich prasníc materské mlieko rásť rýchlejšie a silnejšie, a oveľa vyššiu chuť ich mäsa.

Ak je na farme vybrané prasiatko, potom plemeno zvieraťa musí zodpovedať účelu, na ktorý bude zviera kŕmené:

• ak chcete získať chudé mäso, výber by sa mal zastaviť na sibírskom alebo litovskom plemene;
• ak sa bude z mäsa vyrábať rôzne údené mäso, malo by mať prasa slaninu Landrace, v ktorej má slanina vrstvy mäsa;
• chované „na mastné podmienky“ môžu byť mladé zvieratá čierno-biele alebo plemeno mastného mäsa Mirgorod, ktoré je schopné rýchlo pribrať.

Mnoho ľudí kupuje 1-mesačné prasiatka hlavne preto, že sú lacnejšie. Ale mladí, ktorí sa živia materske mlieko do dvoch mesiacov veku, dáva lepšie priberanie, menej chorí a vyvíja sa rýchlejšie.

Mladé zviera by malo byť hravé, mať silné nohy a suchý chvost skrútený do krúžku. Chrbát prasaťa by nemal byť ovisnutý. Je potrebné počúvať dýchanie ošípanej, ktoré musí byť absolútne čisté. Ak má zviera problémy s pľúcami, nie je vhodné na výkrm. Prasiatka majú niekedy problémy s žuvaním, takže musíte venovať pozornosť tomu, ako žuvajú jedlo. Ak to prasa iba saje, potom bude nemožné vykrmovať zviera objemovým krmivom.

Výkrm mladých zvierat pre mäso sa začína po 2,5 mesiaci. Keď viete, aké krmivá a prísady sú na to potrebné, môžete dosiahnuť dobrý výsledok pri nízkych nákladoch..

V závislosti od cieľa a typu vybraného plemena sa zvolí spôsob kŕmenia ošípaných doma. Typy kŕmenia:

1. Výkrm mäsa. Pokiaľ ide o mäso, kŕmia sa ošípané až 100 kg živej hmotnosti, ktorú zvyčajne získavajú do siedmich mesiacov. Počas tohto obdobia je jedlá časť asi 70%. Ak je prasiatko vykrmované na 130 kg, potom bude jeho jedlá časť predstavovať 85%.
2. Výkrmová slanina. Mäso pokryté tukom so zvláštnou arómou a chuťou sa získava starostlivo premyslenou stravou. Na získanie slaniny musia mať prasiatka silné nohy, široký chrbát a hrudník a pretiahnuté telo. Do troch mesiacov by ich hmotnosť mala byť 25 kg. Hmotnosť ošípanej chovanej na slaninu by nemala presiahnuť 100 kg.
3. Až do mastných podmienok. Pretože cieľom výkrmu je získanie kvalitnej masti, môžu sa na ňu vyberať aj vyradené prasnice. Napriek tomu, že mäso by sa malo stať tukom, kvalita kŕmenia zvierat sa stále sleduje. Pri porážke by hrúbka slaniny mala byť 10 cm a jej obsah by mal byť asi 50% živej hmotnosti. Táto metóda kŕmenia sa často používa doma..

Aby výsledok splnil očakávania, dodržiavať presnú technológiu kŕmenia.

Výkrm ošípaných: najefektívnejšie spôsoby

Na získanie mäsa alebo mäsových výrobkov doma sa používajú rôzne spôsoby kŕmenia..

Výkrmové prasiatka na mäso

Na získanie vysoko kvalitného mäsa sa vyberajú mladé zvieratá s akýmkoľvek typom tela. Existujú dva spôsoby kŕmenia ošípaných mäsom:

1. Cesta s nízkou intenzitou. V takom prípade nie je denný prírastok hmotnosti prasiatka príliš vysoký, takže zviera naberie potrebnú váhu počas pomerne dlhého časového obdobia. Druhy s nízkou intenzitou používajte iba v prípade, že je k dispozícii dostatočné množstvo lacného krmiva s nízkym obsahom živín.
2. Intenzívnym spôsobom. Toto je najobľúbenejší a najvýnosnejší typ, v ktorom môžete za pomerne krátky čas získať dobrý prírastok hmotnosti a kvalitné mäso. Trojmesačné prasiatka s hmotnosťou 30 kg sa vykrmujú štyri mesiace, aby dosiahli 90 kg. Ošípané chované na mäso by mali priberať 650 gramov denne.

Pretože metóda intenzívneho kŕmenia prasiatok je najpopulárnejšia, pozrite si ju podrobnejšie..

Obdržať veľký denný zisk, mladé zvieratá by sa mali získavať krížením rôznych plemien ošípaných. Okrem toho by sa zvieratá mali chovať v teplom a suchom prostredí a mala by sa pre ne zvoliť správna strava..

Ošípané sú vykrmované na mäso v dvoch obdobiach:

1. Prípravné obdobie je dlhšie a malo by byť v jarných alebo letných mesiacoch. Počas nej by malo každé zviera pribrať 500 gramov na deň. Na kŕmenie ošípaných sa zelené krmivo používa vo forme čerstvej trávy, melónov, okopanín, strukovín. Ak sa ošípaná chová v zime na mäso, použije sa namiesto zeleného krmiva trávna múka, kombinovaná siláž a pridajú sa okopaniny..
2. Záverečné obdobie. Krátko pred zabitím by mali byť ošípané vylúčené z potravy, ktorá negatívne ovplyvňuje chuť krmiva. Patria sem proso, otruby, sójové bôby, rybia múčka, ryby a odpad z rýb..

Vyvážená strava doma dáva dobrý prírastok hmotnosti. Na jednu kŕmnu jednotku by mal obsahovať 150 gramov stráviteľného proteínu. Pri nedostatku bielkovín v krmive pre ošípané začínam tučniť, následkom čoho sa zhoršuje kvalita mäsa.

Počas prípravného obdobia nezabudnite na výživu zvierat pridať vitamínové a minerálne doplnky. Prasiatka potrebujú vitamíny skupiny B, vitamíny D a A. Aminokyseliny tryptofán, metionín a lyzín sú pre ne veľmi dôležité..

Je potrebné kŕmiť ošípané určené na mäso dvakrát denne. Misky na pitie pre zvieratá by mali mať vždy čerstvú vodu. V posledných mesiacoch kŕmenia sa tienenie vykonáva v interiéroch a počet prechádzok sa znižuje.

Výkrm ošípaných na slaninu

Chov prasiatok na slaninu si vyžaduje dve vyvážené jedlá denne a aktívne prechádzky kedykoľvek počas roka. Po prechádzke na čerstvom vzduchu zvyšujú zvieratá chuť do jedla, lepšie sa vstrebáva krmivo, znižuje sa ukladanie tuku, dobre sa vyvíja svalové tkanivo a kostra. Pri výkrme ošípaných na slaninu je to veľmi dôležité, pretože vo výsledku musíte získať jemné a šťavnaté mäso s jednotnými vrstvami tuku..

Prasiatka staré 2,5 mesiaca by mali vážiť 25 kg. Kanci sú nevyhnutne kastrovaní.

Približná denná strava:

• dva kilogramy okopanín;
• jeden a pol kilogramu koncentrátov a odstredeného mlieka;
• tri kilogramy zelenej potravy;
• dvadsať gramov soli;
• špeciálne prísady.

Pri domácom chove ošípaných je potrebné zabezpečiť, aby na začiatku výkrmu bol nárast za deň asi 450 gramov a za posledné tri mesiace - od 500 do 600 gramov.

V posledných mesiacoch výkrmu prasiatok vylúčiť potraviny, ktoré zhoršujú kvalitu mäsa. Patria sem odpad z rýb, otruby, sója atď. Je nevyhnutné pridávať do stravy zvierat jačmeň, pomocou ktorého má bravčová masť príjemnú chuť, bielu farbu a vynikajúcu hustotu a mäso má dobré vlastnosti..

Vlastnosti kŕmenia mastnými stavmi

Prasiatka chované na tukovú formu by mali vážiť 100 kg. V dôsledku správneho kŕmenia by živá hmotnosť ošípanej mala dosiahnuť 200 kg. Zároveň by malo byť asi 40% mäsa získaných z celkovej hmotnosti ošípanej..

Prasiatka sú kŕmené potravinami obsahujúcimi sacharidy, ktoré zahŕňajú rôzne okopaniny, kukuricu atď. Počas prípravného obdobia by mala strava pre prasiatka obsahovať kukuricu a pšenicu a v poslednom období ich nahradiť jačmeňom a proso, ktoré zlepšujú chuť masti..

Aplikácia kŕmnych doplnkových látok

Ak chcete zvýšiť priemerný denný prírastok hmotnosti a zároveň znížiť finančné náklady na krmivo, môžete pomocou špeciálnych doplnkov výživy, ktoré sa zavádzajú do potravy ošípaných. Kŕmne doplnkové látky nielen zlepšujú kvalitu mäsa a zvyšujú prospešnosť chovu prasiatok, ale tiež posilňujú ich imunitný systém.

Vitamíny a aminokyseliny pridávané do potravy ošípaných zvyšujú percento stráviteľných bielkovín, čím zvyšujú výživové vlastnosti a chudosť mäsa. Na zlepšenie normálnej tvorby a chuti tuku sa do krmiva pridávajú vyvážené premixy, ktoré obsahujú množstvo minerálov a vitamínov potrebných pre rast a rast prasiatok..

Veľké množstvo rôznych stopových prvkov obsiahnuté v jazere. Nie je však vždy možné ju získať a uchováva sa nie dlhšie ako štyri dni. Kompletné krmivo pre ošípané obsahuje rôzne užitočné prísady, mikro a makro prvky, vitamíny. Kŕmenie kŕmnymi zmesami vám umožňuje zvýšiť denný prírastok hmotnosti asi o 30%.

V strave mladých zvierat a zakrpatených alebo chorých zvierat sa odporúča zavedenie špeciálne rastové stimulanty:

1. MSG pomáha jedlu dobre stráviť a rýchlo sa vstrebáva a zlepšuje chuť mäsa.
2. Azobakterín obsahuje dusíkaté látky a vitamín B12 potrebný pre prasiatka.
3. Betazín znižuje spotrebu krmiva a zvyšuje rýchlosť rastu.
4. Etonium zvyšuje biologickú hodnotu mäsa a zvyšuje jeho zabitosť. Po použití tejto prísady bude tuk obsahovať mastné polykyseliny, ktoré majú pre človeka veľký význam. Na jeden kilogram živej hmotnosti prasaťa etónia sa pridá 0,5 ml denne. To stačí na zníženie nákladov na krmivo o 7% a zároveň zvýšenie rastu o 8%..
5. Amylosubtilín GZH je vo vode rozpustný enzým. S jeho pomocou zviera zvyšuje telesný tuk a denný prírastok. Náklady na krmivo sú znížené o 12%.
6. Kyselina glutámová, citrónová a jantárová majú pozitívny vplyv na stimuláciu rastu.

Antibiotiká stimulujúce rast

Na zvýšenie prírastku hmotnosti a zároveň zvýšenie odolnosti prasiatok proti rôznym chorobám pľúc a gastrointestinálneho traktu môžete použiť antibiotiká stimulujúce rast. Medzi tieto lieky patria:

• streptomycín;
• penicilín;
• flavomycín;
• icín;
• kormogrizín;
• biovit;
• hygromycín;
• úškrn.

Môžu pridať do kŕmnej zmesi a premixov, a môžu sa tiež používať v kombinácii s vitamínovými prípravkami. Rastové stimulanty je možné na chov prasiatok používať iba v súlade so všetkými normami spotreby, ktoré je potrebné zistiť od veterinárneho lekára alebo skúseného farmára..

Ak budete doma dodržiavať všetky pravidlá a odporúčania pre výkrm prasiatok, môžete dosiahnuť rýchle výsledky, dobrý prírastok hmotnosti a kvalitné mäso. Zároveň by ste mali vedieť, že akonáhle prírastok hmotnosti dospelých ošípaných klesne pod 500 gramov denne, ich údržba sa stáva nerentabilnou a je možné zastaviť kŕmenie ošípaných na pestovanie..