Koľko mlieka dá koza za deň

Dnes nie je bežný chov kôz na farmách za účelom získavania mlieka. Zvieratá sa chovajú hlavne v súkromných farmách s drobnými hospodárskymi zvieratami, čo významne ovplyvňuje náklady na konečný produkt. Potom, koľko mlieka dá koza

, ovplyvnená hlavne jej plemenom.

Chovatelia sa pokúsili chovať niekoľko vysoko produktívnych mliečnych druhov, medzi ktorými sú vodcovia:

• zaanen;
• gorky;
• Rusi;
• nubian.

Pri správnej údržbe sú kozy týchto plemien schopné dať viac ako 1 liter mlieka na jedno dojenie, ale ak je ich strava skromná a podmienky zadržania sú poľutovaniahodné, potom aj tieto zvieratá prudko znižujú ukazovatele produktivity..

Opis mliečnych plemien

Je zaujímavé, že kozy dávajú na 1 kg živej hmotnosti 2-krát viac mlieka ako kravy.

Maximálny výsledok

Saanské kozy sa považujú za najproduktívnejšie plemeno.. Boli chované na svahoch švajčiarskych Álp. Priemerná dojivosť plemena za celú laktáciu je 800 - 1 000 litrov produktu, v Austrálii však jedno zviera dokázalo dosiahnuť rekord a vyprodukovať 3507 litrov mlieka. Za deň dajú kozy Saanen asi 2 litre kvalitného produktu s obsahom tuku 4% - 4,5%.

Navonok možno tieto kozy spoznať podľa niekoľkých znakov:

• väčšina z nich je bezrohá (bezrohá);
• farba srsti všetkých jedincov je biela alebo krémová;
• srsť je krátka a hrubá;
• veľké hruškovité alebo okrúhle vemená;
• výška v kohútiku - 70 cm a hmotnosť do 70 kg .

Toto plemeno je ideálne pre chov, pretože kozy sú prispôsobené na strojové dojenie a veľmi dobre reagujú na dobré podmienky chovu zvyšovaním dojivosti.

Gorkého a ruského

Tieto plemená boli získané chovom miestnych zvierat a dovezené z Európy. Získali odolnosť proti miestnym poveternostným podmienkam a vysokú produktivitu bez zvláštnych požiadaviek na napájanie a údržbu. Tieto kozy dorastajú do kohútika do 70 cm a hmotnosti 60 kg. Hlavné farby sú biela, čierna, šedá a ich krížiky, stredná vlna.

Koľko mlieka dá koza za deň v skutočnosti nezodpovedá deklarovaným ukazovateľom chovateľov. Zvyčajne je možné získať nie viac ako 700 litrov produktu za celé obdobie laktácie, ale mlieko je veľmi tučné a obsahuje veľké množstvo bielkovín. Všetci jedinci tohto plemena aktívne rastú a reagujú na jedlo, preto sú často chovaní na mäso. Okrem toho majú kozy viacpočetné tehotenstvo..

Africké plemeno

Núbijské kozy sa u nás objavili pomerne nedávno a zakorenili sa iba v teplých oblastiach krajiny. Sú schopné dať až 2 - 4 litre mlieka denne a až 900 litrov počas celého obdobia dojenia. Kozy sa navonok líšia od ostatných charakteristickými visiacimi ušami a absenciou rohov. Ich farba môže byť ľubovoľná, ale častejší sú škvrnití predstavitelia plemena. Núbijské kozy rýchlo rastú a vykrmujú rýchlo, čo vám umožní získať z nich vysoko kvalitné mäso..

Správna výživa

Kvalita stravy veľmi ovplyvňuje to, koľko mlieka jej denne dáva. Chuťové preferencie samotného zvieraťa sa môžu líšiť od potrieb tela. Kozy môžu jesť všetko, čo im príde do cesty - tŕne, vetvičky, burinu, korene a zvyšky potravy, ale ak sú v podávači rôzne dobroty, budú sa najskôr jesť, takže zvyšok potravy sa znehodnotí. Tráviaci systém kôz je schopný stráviť takmer všetko, čo sa dostalo do žalúdka, ale na získanie vysoko kvalitného mlieka je potrebné do stravy zvieraťa zaviesť minerálne a vitamínové doplnky. Na to sa často používajú soli lizunu a rôzne premixy..

Základom zimnej stravy s mliečnou kozou je suché seno s malými vetvičkami a lístím. Použitie slamy je povolené iba vtedy, ak je vopred nakrájané a namočené v slanej vode. Odporúča sa dať takúto slamu zvieraťu prekladanú nasekanými koreňovými plodinami alebo inou zeleninou. V lete sa musia kozy pásť a slama sa postupne nahrádza zelenou trávou..

V chladnom období by koza mala dostávať aj konáre stromov, ktoré sú na to vopred pozberané. Je potrebné rezať tenké výhonky osiky, brezy, horského popola alebo iných listnatých stromov, zviazať ich do metiel a osušiť. Aby zviera s nástupom chladného počasia neznížilo dojivosť, mala by kozia strava pozostávať z:

• seno;
• metly z výhonkov listnatých stromov;
• okopaniny, zelenina;
• slnečnicový koláč;
• zrná pšenice, ovos, jačmeň.

Pri zmene ročného obdobia je dôležité prepínať na nové krmivá postupne, aby nedošlo k prudkým výkyvom v množstve vyprodukovaného mlieka za deň..

Podmienky zadržania

Koľko produktu môže koza dať za deň, závisí aj od jeho správneho obsahu. Je veľmi dôležité vždy oddeliť stádo dojníc od zvyšku zvierat. To je potrebné na uľahčenie dojenia a na kontrolu priebehu tehotenstva žien..

Kozy sa zvyčajne chovajú na súkromných farmách s malým dobytkom, čo im umožňuje v lete výrazne zvýšiť výťažnosť mlieka. V zime množstvo mlieka prakticky zmizne, pretože zvieratá sa chovajú v uzavretých búdach, ktoré majú zriedka chodisko.

V deň ustajnenia pasienkov sú kozy schopné produkovať významné ukazovatele produktivity, ale praktizuje sa to iba na farmách.

Na zvýšenie produktivity v zime je dôležité ponechať kozy voľné v stodolách s hlbokou podstielkou, dobrým vetraním a prirodzeným svetlom. Pre každé zviera by plocha miestnosti mala byť najmenej 1,5 m2 a plocha na prechádzku by mala byť 2 - 4 m2. Aby sa množstvo mlieka za deň výrazne neznížilo, mala by sa teplota v kozom dome udržiavať na teplote nie nižšej ako 120 ° C a vlhkosti vzduchu v rozmedzí 50% - 70%.

Čo iné ovplyvňuje výťažnosť mlieka

Na množstvo prijatého produktu má vplyv aj to, koľkokrát sa koza podojí. Nesprávny prístup k postupu môže v budúcnosti významne znížiť ukazovatele výkonnosti pre celé obdobie laktácie zvieraťa..

Koľko podojiť kozu počas obdobia sania? Zvyčajne sa v tomto čase 1 dojenie nahrádza kŕmením dieťaťa, preto je potrebné mlieko odsávať ručne iba raz denne, ale tento prístup často vedie k zníženiu produktivity. Faktom je, že dieťa nie je schopné úplne odsať všetko dostupné mlieko vo vemene, najmä u mliečnych kôz, a pravidelné zvyšky produktu vedú k jeho vyhoreniu a menšiemu vylučovaniu v budúcnosti. Aby kozí výkon neklesol, je najlepšie ho podojiť hneď od začiatku, trikrát podojením. Zviera by malo mať počas procedúry tiež záujem o masáž vemena pred dojením a ošetrenie kozy kŕmnou zmesou.

Koľko mlieka dá koza, závisí od jej veku a štádia laktácie. Zvieratá najčastejšie vykazujú ukazovatele maximálnej produktivity po 3 - 4 jahňatách a až v druhej polovici obdobia laktácie. Stáva sa, že aj prvorodičky pri správnej produkcii mlieka podajú maximálny výkon po polovici obdobia laktácie..

Kvalita produktu

Je dôležité vedieť, že veľké množstvo mlieka nemusí vždy naznačovať jeho kvalitu. Na obsah tuku a výživovú hodnotu výrobku má veľký vplyv správna výživa zvieraťa, pohodlné životné podmienky a prístup majiteľa. Kozy sú veľmi citlivé na ľudí okolo seba, sú pevne pripútaní k majiteľovi a cítia jeho lásku a starostlivosť. Tieto zvieratá často umožňujú dojenie iba jednej konkrétnej osobe..